"Jak niesforny Mundek został świętym bohaterem : św. Maksymilian Kolbe (1894-1941)" Ewy Skarżyńskiej to wierszowana opowieść dla dzieci o św. Maksymilianie Kolbe, który urodził się w Zduńskiej Woli, a w 1897 roku wraz z rodzicami przeniósł się do Pabianic.